تُستخدم دوال التاريخ والوقت للتعامل مع التواريخ والأوقات، حساب الفترات الزمنية، عدد أيام العمل، ومقارنة التواريخ. هذه الدوال ضرورية في الجداول الزمنية، إدارة المشاريع، الرواتب، والتقارير الدورية.